宜蘭縣博物館家族協會

勝洋水草休閒農場

●勝洋前傳：徐義文的養殖人生

32年次的頭城人徐義文，退伍後與朋友合資創辦協興養鰻場，迄民國70年代，因為東南亞的競爭，產業環境改變，成本越來越高，合夥的股東相繼離開另營他業，徐義文吃下股份，成為獨資經營，這片魚塭即是勝洋水草的前身。

★養鰻場不敵國外競爭而關閉

對徐義文來說，養鰻算是輕鬆的工作，一天只要餵食一次，早晚注意一下魚塭的管理，不要讓風車停擺就好，鰻苗養一年就可以賣，一年養約30萬尾，通常都整批賣出。好景不長，迄民國70年代，因為東南亞的競爭，往昔一尾鰻苗只要1元，後來漲到20-30元，成本過高，徐義文決定結束養鰻場。

徐義文曾經養蜊仔（lâ-á，蜆）當副業，不怕鳥來吃，還可以跟魚一起混養，因此他養了好幾分地的蜊仔。不過，因為蜊仔養久土壤會變質，必須要處理過，而且後來價格也沒那麼好，所以也只養了四年就放棄。

★投資飼養熱帶魚慘賠

二、五公頃的魚塭不再養鰻，該拿來做什麼用呢？約廿幾年前，礁溪是觀賞魚養殖的重鎮，養殖技術也領先，那時候的熱帶魚價格好，徐義文的長子徐志雄便決定投資飼養熱帶魚。但因為不諳市場生態，貿然投入，做了四年，熱帶魚價格崩盤，讓徐家慘賠了好幾百萬。

★全國唯一合法繁殖販售蓋斑鬥魚

大約15年前，被列為二級保育類的蓋斑鬥魚，因為徐家魚場原本就有，，剛開始也不知道要餵他們吃什麼，邊做邊學，從煮熟的蛋黃餵到浮游生物，然後再逐漸添加一般飼料，就像在照顧小嬰兒一般。因為希罕，一隻5～6公分的成魚可賣到30元，一年可以賣好幾萬尾，也拿到全台唯一合法繁殖販售的執照。後來，繁殖的人漸多，蓋斑鬥魚也已從保育名單中解除。

從年輕創業開始，養殖是徐義文用來養家活口的事業，香魚、鱘龍魚、大閘蟹不管養什麼，沒有利潤，見好就收。現在的徐義文，養了幾萬尾的福壽魚，早上餵魚仍是數十年來一成不變的工作，只是，現在養魚是因為有感情，看著魚兒每天長大就覺得很高興。這就是升格當『勝洋阿公』的心情吧！